解锁春天的收获，青团飘来麦苗香
来源:上海市普陀区人民政府网站
发表时间:2023-04-06 19:49:37
【资料图】
清明时节，“花香满泾”泾阳路社区花园开展了一场特别的自然科普实践活动，在园艺老师的带领下，亲子家庭一边制作青团，一边探索小麦的秘密。
春日限定青团DIY
当用于青团上色的艾草汁换成更健康的麦苗汁，制作出来的青团会不会更可口呢？
活动现场，孩子和家长们观看园艺老师倒麦苗汁和面的过程，感受了麦苗汁的神奇和面团的变化。待准备就绪，大家便迫不及待地动起手来。一个个忙碌的身影，一双双稚嫩的小手灵活地捏、搓、揉……
不一会儿，用麦苗汁制成的青团便新鲜出炉。小小青团，是一道美食，也是一份传统，用春天的色彩制作出的青团，满满都是春天的味道。
小麦的神奇彩蛋
在孩子们等待青团蒸制的过程中，园艺老师带着孩子来到小花园麦田，解锁小麦小时候的样子。孩子们近距离观察小麦的特征，调动五官去探索小麦的点点滴滴。利用青麦的秸秆制作特有的小麦乐器，吹出的声音乘着柔风，与春天共鸣。
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解锁春天的收获，青团飘来麦苗香
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